LAVORIAMO CON

Bottega ha alle spalle una storia di quattro secoli nel mondo del vino e della grappa. Dal 1600, quando i nostri antenati coltivavano la vite come fittavoli, ad oggi, che le grappe e i liquori Bottega sono apprezzati in tutto il mondo. Le nostre bollicine più pregiate hanno origine tra le colline del Prosecco Superiore DOCG,  terra d’elezione per la coltivazione delle uve Glera, che si estende dai colli di Conegliano fino alle pendici di Valdobbiadene.

Fondata nel 1957 da 31 viticoltori accomunati dalla passione per il Prosecco, oggi conta circa 600 conferitori che, giorno dopo giorno, si prendono cura della propria vigna con attenzione e dedizione, permettendo al team di enologi di lavorare una materia prima di qualità elevata e di creare vini identitari e capaci di rispecchiare il territorio.

Cooperativa nata dall’unione per incorporazione della Cantina di Conegliano nella Cantina Soc. Cooperativa Agricola di Vittorio Veneto. In seguito è stata incorporata anche la Cantina di Sacile e Fontanafredda, allargando così la base sociale e il bacino di raccolta uve fino alla provincia di Pordenone. 1200 soci che producono circa 500.000 quintali di uve l’anno.

Fondata nel 1958, raccoglie e trasforma l’uva dei poderi di oltre 400 soci viticoltori che conferiscono mediamente 200.000 quintali di uva all’anno. Le recenti strategie commerciali hanno portato a operare in molti mercati europei con prodotti sempre più apprezzati perché in grado di soddisfare le aspettative di qualità e sostenibilità.

Con i suoi circa 400 conferitori e 750 ettari di superficie vitata, opera nel rispetto del territorio, valorizzandone la bellezza e i suoi frutti. Vanta una capacità di stoccaggio di 185 mila ettolitri (di cui 36,5 mila in autoclave) ed è dotata di impianti moderni e all’avanguardia che garantiscono qualità, igiene e sicurezza lungo tutto il processo produttivo.

Un maxi polo del vino nato dalla fusione della Cantina Sociale di Vazzola e della Società cooperativa agricola Cantina del Terraglio. Oltre 500 soci che conferiscono annualmente circa 250 milioni di quintali di uve tra Prosecco Doc, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Franc, Manzoni, Verduzzo, Raboso, Rosato, Merlot.

Ubicata in una delle zone più vocate per la coltura della vite, vinifica esclusivamente uve provenienti da 45 ettari di vigneto di proprietà. La consapevolezza che le risorse della natura non sono inesauribili hanno portato la famiglia Rechsteiner a puntare su un’agricoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente.

Nel 1963 i soci fondatori ne avviano la costruzione e nel 1968 prende ufficialmente il via l’attività. Oggi la cantina ha circa 160 soci che conferisco le uve da cinque i comuni: Mareno di Piave, Santa Lucia di Piave, San Vendemiano, Conegliano e Susegana.

Ccooperativa di circa 500 soci, nata nel 1947. I vigneti si estendono su un territorio ricco di storia dove, con le Prealpi all’orizzonte, la pianura scende dalle colline di Conegliano e, abbracciata dal Piave e dal Livenza, si stende verso la laguna di Venezia.

Ha scommesso sul “vitigno a bacca bianca della Marca Trevigiana”, prima ancora che si chiamasse Prosecco, fin dalla fondazione, nel 1952. Oggi è una cooperativa che conta 440 soci conferenti e che vinificato circa. 230 mila quintali di uva all’anno. Per la maggior parte Prosecco Doc, ma anche Pinot Grigio, Pinot Bianco e Chardonnay.

La Cantina Sociale Cooperativa di Tezze di Piave è stata fondata nel 1930 e oggi conta circa 400 soci per circa 500 ettari vitati. Il territorio in cui sorge la Cantina Sociale è da sempre favorito dalla presenza del fiume Piave e adiacente allo storico Borgo Malanotte.

La cantina nasce il 23 agosto 1933, quando sei gentiluomini del luogo si uniscono in una società cooperativa per difendere il territorio da investimenti speculativi, decidendo di arrivare direttamente al consumatore con il prodotto imbottigliato. Cooperativa storica fatta da 230 soci viticoltori che coltivano oltre 700 ettari di vigneto.

Nata nel 2015 dall’unione di Cantina di Gambellara, Cantina Colli Vicentini di Montecchio Maggiore Maggiore e Cantina Val Leogra di Malo. Una realtà con più di 2.200 ettari di vigneto, 1.500 viticoltori e una produzione media annua di 360mila quintali di uva e un’ampia selezione di vini fermi, frizzanti e spumanti.

Il Centro per l’educazione, la cooperazione e l’assistenza tecnica è un’associazione che opera nel territorio della Regione Veneto con azioni sinergiche rivolte al mondo agricolo e risulta impegnato sui fronti della formazione, dell’assistenza tecnica, della consulenza e della realizzazione di eventi in campo.

Adagiata sulle dolci colline della Valpantena con una estensione di 56 ettari tra i 450 e 750 metri sul livello del mare, La Collina dei Ciliegi è un’oasi naturale nata dalla passione. Nei nostri vigneti, i più alti di tutta la Valpantena, la maturazione dei frutti è posticipata anche di un mese rispetto al fondo valle, contribuendo allo sviluppo di aromi e sentori unici.

Confagricoltura Treviso è coinvolta, a vario titolo, nella realizzazione di importanti progetti che interessano l’ambiente, il territorio e lo sviluppo sociale in genere.

Dagli anni Cinquanta vinifica e imbottiglia le varietà tipiche del terroir locale della provincia di Padova, quali Prosecco, Marzemino e Refosco, insieme a vitigni alloctoni, noti e apprezzati, la cui coltivazione si è diffusa solo recentemente, quali Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Pinot Grigio. Oggi la cantina conta circa 800 soci e oltre 1.300 ettari vitati.

Nel 1969 il riconoscimento, da parte del Ministero dell’Agricoltura, di Conegliano e Valdobbiadene come zona Doc di produzione del Prosecco e del Superiore di Cartizze. Nel 2009, la Docg. Oggi il consorzio ha circa 7.500 ettari, 3.400 viticoltori, 440 vinificatori, 180 case spumantistiche, 90 milioni di bottiglie prodotte.

Nato nel 2009, oggi il Consorzio tutela una produzione che ha i seguenti numeri: 2 Regioni; 9 Provincie; circa 25.000 ettari; circa 1.200 aziende vinificatrici; oltre 11.000 aziende agricole; circa 400 case spumantistiche; quasi 500 milioni di bottiglie; 2,4 miliardi fatturato.

Il Consorzio di tutela del Custoza nasce nel 1972. Ne fanno parte attualmente circa 70 cantine e 500 vignaioli, che garantiscono al Consorzio una rappresentatività superiore al 90% sulla produzione totale, pari annualmente a circa 12 milioni di bottiglie. I vigneti della denominazione si estendono su circa 1400 ettari complessivi.

Attivo da oltre 90 anni, il Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella è una realtà associativa comprendente viticoltori, vinificatori ed imbottigliatori della zona di produzione dei vini della Valpolicella, un territorio che include 19 comuni della provincia di Verona.

La prima azienda vinicola italiana nella produzione e commercializzazione di vini di pregio. Unendo cantine che producono vini di pregio alla forza di un brand affermato, il Gruppo Italiano Vini è un protagonista assoluto nel mondo del bere, costituito da 15 nomi provenienti da diverse regioni vitivinicole italiane.  Nei suoi 1.400 ettari di vigneti il Gruppo dedica importanti risorse alla ricerca, alla sperimentazione e agli studi del territorio.

L’azienda vitivinicola La Giuva si trova nelle colline a nord di Verona, a pochi chilometri dal Parco della Lessinia. L’areale rientra nella zona a denominazione di origine della Valpolicella, ad un’altitudine di 400 metri circa sul livello del mare.

Oltre cinquant’anni di storia che raccontano un territorio autentico, la cui anima è custodita nelle 5000 persone che ogni giorno se ne prendono cura. Oltre 15.000 ettari di vigneti. Anima e cuore di La Marca sono le 8 cantine cooperative associate collocate lungo tutto il territorio trevigiano.

Un importante patrimonio agricolo che comprende circa 200 ettari totali di vigneto nella zone vocate del Veneto, di cui 70 ettari di vigneto nella zona storica della Valpolicella Classica per la produzione dei rinomati vini rossi quali Amarone e Ripasso, e 45 ettari di vigneto nella Lugana.

Ricerca della qualità a partire dalle uve Glera, provenienti dalle rinomate e spettacolari colline di Valdobbiadene, trasformate in prodotti d’eccellenza. Il risultato è un’ampia gamma di spumanti che rappresentano l’orgoglio di una cantina storica e la straordinaria unicità di un territorio.

Nato nel 1980, è tutt’ora dotato di una connotazione prevalentemente pubblica e svolge attività senza finalità di lucro e verso tutti i vivaisti. N.P.V.V. distribuisce alle aziende vivaistiche che ne fanno richiesta barbatelle di categoria “BASE” di oltre 300 cloni selezionati.

Nata nel 1950 a Valdobbiadene, rappresenta il vertice qualitativo dell’intera produzione di Prosecco Superiore. Ruggeri fu una delle prime case vinicole valdobbiadenesi a produrre spumanti con il Metodo Martinotti e da sempre produce i suoi spumanti con uve coltivate nel cosiddetto “Triangolo d’Oro”.

Autorizza e controlla l’attività vivaistica, sementiera e di commercio all’ingrosso di vegetali; certifica le produzioni vivaistiche viticole e delle piante da frutto; rilascia Certificati Fitosanitari; definisce e divulga le strategie di profilassi e di difesa fitosanitaria; si occupa del monitoraggio fitosanitario dei vegetali.

L’azienda, fondata nel 1964 da Vincenzo Toffoli è situata a Refrontolo, sulle colline dell’Alta Marca, nel cuore della Docg Colli di Conegliano. Oggi sono 20 gli ettari curati dall’azienda, i vigneti sono coltivati in una splendida conca esposta a sud e riparata dalle correnti d’aria.

La Cantina Produttori di Valdobbiadene è nata nel 1952, grazie alla volontà di 129 soci fondatori, contadini nell’Italia del Dopoguerra. Oggi la Cantina conta oltre 600 soci che hanno l’obbligo di conferire l’intera loro produzione distribuita su oltre 1000 ettari di terreni agricoli.

Nata nel 2009 dall’esigenza di adeguarsi al sistema dei controlli disposto con la nuova OCM Vino, grazie alla collaborazione di Federdoc e CSQA Certificazioni. Società autorizzata dal MiPAAF per il controllo e la certificazione dei vini a Denominazione d’Origine, Indicazione Geografica e dei vini con indicazioni del vitigno e/o dell’annata.

Nel dicembre 2015 i soci delle cantine Vignaioli Veneto Friulani sca di Fontanelle e della Cantina Sociale di Codognè sac,  hanno approvato il progetto di fusione fra le due realtà cooperative che può contare su circa 3000 ettari di vigneto nell’area delle uve della denominazione Prosecco DOC.

Vitepiù è una società di consulenza agronomica composta da un team di tecnici ( agronomi, periti agrari, enologi) con una lunga esperienza di campo e di cantina.
Affianchiamo le aziende viticole ed enologiche che si pongono come obiettivo il raggiungimento di traguardi ambiziosi. Abbiamo esperienza pluriennale nella gestione di aziende a conduzione sia Integrata che Biologica.

Realtà nata nel 1948 dalla tenace volontà e ambizione di un piccolo gruppo di viticoltori che unì le proprie forze per affrontare i difficili anni del dopoguerra e della ricostruzione. Attualmente l’azienda vinicola conta 1.000 famiglie di viticoltori per 3.000 ettari di terreno distribuiti in tutto il Veneto.

Cooperativa costituita nel 2012 con la fusione tra la Cantina Produttori Campodipietra e la Cantine Produttori Riuniti del Veneto Orientale. Con quasi 2.000 Soci produttori e oltre 6.000 ettari di vigneti autoctoni ed internazionali, Vi.V.O. Cantine è, per dimensioni, la più importante cooperativa vitivinicola di primo grado del Veneto Orientale.